CURSO TRAMPANTOJOS GASTRONOMICOS 9 ABRIL

Curso de cocina: Trampantojos gastronómicos

¿Te imaginas servir un Ferrero Rocher… que en realidad es picadillo? ¿O una galleta Oreo hecha con foie? En este curso descubrirás el divertido y sorprendente mundo de los trampantojos gastronómicos, una técnica creativa que juega con la vista para sorprender al paladar.

Durante esta experiencia aprenderemos a transformar platos tradicionales en creaciones que parecen una cosa… pero saben a otra. Una forma original y elegante de presentar la cocina, perfecta para sorprender en casa o dar un toque creativo a tus elaboraciones.

De la mano de Hermanas Loro, elaboraremos paso a paso cinco trampantojos que combinan técnica, sabor y presentación:

•⁠ ⁠Nuestra ensalada de tomate, atún y aceite de oliva
•⁠ ⁠Capuccino de calabaza y gorgonzola
•⁠ ⁠Ferrero Rocher de picadillo
•⁠ ⁠Oreo de foie
•⁠ ⁠Tataki de sandía

Un taller práctico, divertido y muy inspirador donde descubrirás trucos de cocina creativa y técnicas de emplatado para dejar a todos con la boca abierta.

Fecha: Jueves 9 de abril
Hora: 18:00 h
Duración: aproximadamente 3 horas
Precio: 60 € por persona

Plazas muy limitadas.