Nuestra Historia
Una historia real de cocina, familia y reinvención1970s – Nuestro origen: “Hijas de bar”
En Sorzano, nuestros padres abren un pequeño bar bajo casa. Allí, entre cafés, partidas y guisos, crecimos nosotras, María José, Mónica e Isabella, aprendiendo sin saberlo el valor de la hostelería honesta y cercana.
1990s – El bar que vuelve a latir
Ya adultas, con experiencias diferentes —cocina, decoración, sala— decidimos recuperar aquel bar familiar cerrado.
Lo reabrimos juntas y así comienza la nueva etapa de El Arriero: un restaurante pequeño, íntimo y 100% familiar.
2008 – Un cappuccino de rabo de toro que lo cambia todo
En plena crisis, nos apuntamos casi por intuición al Campeonato de Pinchos de La Rioja… y ganamos. Ese primer premio abre una década de reconocimientos nacionales e internacionales. Nace la barra más premiada de La Rioja.
2010–2015 – Nace Atelier: la cocina que se comparte
Crece el deseo de enseñar y compartir. Primero en Sorzano y más tarde en Logroño, abrimos El Atelier, nuestra escuela de cocina: un lugar donde cocinar juntos significa aprender, disfrutar y crear comunidad.
2018 – Divina Croqueta conquista la Laurel
Recordando la cocina de nuestra abuela Divi, abrimos Divina Croqueta, un bar de pinchos especializado en croquetas hechas al momento. Pronto se convierte en un imprescindible de la calle Laurel… y también en un éxito online.
2020 – Reinventarse en plena pandemia
Cuando el mundo se detiene, nosotras nos movemos. Nace Alta Cocina a Domicilio, una propuesta gourmet para disfrutar en casa, junto a la expansión del catering y la tienda online.
2022 – Certificación de Cocina Central: un nuevo impulso
Obtenemos la certificación de Cocina Central, lo que nos permite dar servicio a empresas, rodajes y grandes eventos. Ese mismo año inauguramos nuestro nuevo espacio en Logroño: Escuela de Cocina + Obrador + Tienda Gourmet y de Decoración.
2023–Actualidad – Hermanas Loro Espacio Gastronómico
Reunimos todo lo construido a lo largo de los años en un proyecto único y coherente:
Hermanas Loro Espacio Gastronómico, un universo que integra:
- Restaurante El Arriero (Sorzano)
- Divina Croqueta (Calle Laurel)
- El Atelier (Escuela de cocina + tienda gourmet)
- Alta Cocina a Domicilio
- Catering y servicios para empresas
- Tienda online unificada
Un espacio que celebra nuestras raíces y nuestra manera de entender la cocina: con autenticidad, cariño, respeto por el producto y ganas de compartir.
TiendaOnline
Nuestras experiencias, productos y propuestas, disponibles a un solo clic
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Si tienes cualquier duda acerca de nuestro menú, alérgenos o te surge algún problema en el proceso de compra, estaremos encantadas de ayudarte a resolverlas. Solamente te tienes que poner en contacto con nosotras a través de nuestro correo o nuestro teléfono.
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